Primi


Per le cialde: lavorare insieme il burro, il cumino, la farina e il parmigiano. 


Mettere un goccio di olio in una casseruola e cuocere la polpa di datterini. Frullare la polpa con foglie di basilico e l’uvetta. 


Pulire i gamberi e metterli in una terrina con il succo dello zenzero grattugiato e il lime spremuto.